1.餐饮O2O依然强劲 餐饮O2O君在过去的2014年已经叱诧风云一整年(详情请查看红餐微杂志12月26日微信头条)，而2015年他依然势不可挡。新年，一些热极一时的模式如团购、餐饮外卖等，仍将继续盛行，餐饮预订、美食交友等也将继续“生根发芽”，同时，有不少餐饮企业开始开发自己的线上平台。 此外，由于越来越多餐企意识到微营销的重要性，如何利用微信等工具拓展自己的营销渠道已成为不少餐饮决策者的
12月27日，国家食品药品监管总局约谈了饿了么、百度外卖、美团点评集团、到家美食会、金拱门（中国）有限公司、百胜餐饮集团中国事业部、四川海底捞（专题阅读）餐饮股份有限公司等，国内主要的网络餐饮服务平台负责人。 国家食品药品监管总局副局长孙梅君表示，目前网上订餐主要部分平台对入网商家审查把关不严格、理责任不到位，有的商家线下线上菜品质量存在明显差距；对配送环节食品安全风险防范措施不细致，对消费者权
桌布的选择 餐桌布宜以布料为主。应放置必要的厚垫，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的放置热物时。特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开裂。 餐桌与餐椅的配合 餐桌与餐椅一般是配套的也可分开选购。如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，但需注意人体工程学方面的问题。过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。 色彩的搭配 餐厅的色彩配搭一般都是随着客厅的这主要是从空间
大家都知道，我的工作是喝好喝的。但在这之前，我并不是行业人士，而是一个传统媒体出来的记者。2年前，我在报社做深度调查报道。 天津港爆炸案、临湘市长吸毒案、赤峰赵黎平杀人案，我都是在第一时间赶赴现场，深度走访调研，然后刊发出一两个版的长篇稿件。也经常被当地的有关部门请去喝茶。 这是我以前做的事情，是传统媒体。 我现在做新媒体，咖门是垂直于饮品行业的新媒体。当然，在入行之前，我还是发挥了一下调查
